España y Portugal están más unidos que nunca gracias a la iniciativa Ponte Puente que tiene como objetivo ensalzar la riqueza gastronómica de la Península Ibérica. Un proyecto integrador que cuenta con la colaboración de Arturo Sánchez, Estrella Damm, y Makro, como principales patrocinadores, e impulsado por Susana Nieto, fundadora de New Gestion Food y Paulo Amado, de Edições do Gosto, que nació en 2020 y que pretende dar a conocer la historia y cultura gastronómica tan rica que comparten ambos países.
“Después de todo el cariño recibido durante la primera temporada desde España, Portugal y otros lugares del mundo, regresamos con mucha ilusión porque el vínculo que nos une ahora es más fuerte y se va a ver materializado durante los próximos meses en distintos eventos que darán gran protagonismo y visibilidad a la Península Ibérica” declara Susana.
Ya está disponible a través del canal de Youtube de Ponte Puente el primer episodio que tiene como protagonistas a los Chefs José Avillez y Joan Roca. Una serie que cada 15 días estrenará un nuevo capítulo con nuevas conversaciones y que se podrá ver a través de la página web oficial del proyecto, donde se encontrarán las temporadas anteriores.
“Tras una primera temporada en la que hemos estrechado lazos y tendido puentes, creo que estamos en el buen camino. Más compartición, más conexión e intercambio entre Portugal y España. Es una construcción conjunta." explica Paulo.